Fiesta del Calçot a Valls
¡Vive la auténtica calçotada en Valls!
Te proponemos una escapada única al Alt Camp para disfrutar de la Fiesta de la Calçotada en Valls, cuna de esta tradición catalana. Pasearemos por su centro histórico, descubriremos rincones con encanto y viviremos el ambiente festivo de una celebración popular inolvidable. Y para completar la experiencia, nos espera una auténtica calçotada en una masía típica, con los mejores sabores de la tierra. ¡Una jornada llena de cultura, gastronomía y buen ambiente!
Salida y ruta hacia el Alt Camp
Iniciaremos nuestra excursión saliendo desde los diferentes puntos de origen, en autocar y acompañados por nuestra guía, rumbo a la comarca del Alt Camp. Durante el trayecto realizaremos una breve parada para desayunar (servicio no incluido).
Valls, capital del calçot y de las tradiciones catalanas
Nuestra primera parada será en Valls, una ciudad con fuerte arraigo cultural, reconocida por sus castells y, especialmente, por los calçots. Esta localidad celebra con orgullo la Fiesta de la Calçotada, un evento popular lleno de color, actividades tradicionales, demostraciones de cocción, concursos de salsa y muestras gastronómicas.
Durante la visita, podremos pasear por sus calles y disfrutar del ambiente festivo. Entre los puntos de interés destacan:
La iglesia gótica de Sant Joan
Las emblemáticas plazas porticadas del Oli y del Blat
El ayuntamiento decorado para la ocasión, cuya visita interior estará abierta
Los vestigios del barrio judío, cargados de historia
Calçotada tradicional en la Masia del Plà
Tras la visita a Valls, nos dirigiremos a la Masia del Plà, donde disfrutaremos de un almuerzo típico de calçotada, con productos de proximidad y recetas tradicionales:
Menú del almuerzo:
Calçots con IGP Calçot de Valls, cocinados con sarmientos y acompañados de su salsa típica
Carnes a la brasa del Alt Camp: cordero, butifarra negra y salchichón de Valls
Guarniciones: patata al caliu, alcachofa a la brasa y judías
Postre: crema catalana caramelizada
Bebidas: pan, agua, vino de la casa, cava Brut Nature
Café o infusiones
Regreso tras una jornada llena de sabor y tradición
Después de la comida, disfrutaremos de una sobremesa tranquila antes de emprender el regreso a nuestra ciudad de origen. Nos despediremos con el deseo de volver a encontrarnos pronto en una nueva aventura.